Lịch sử Ớt Fresno

Fresno Chili được Clarence Brown Hamlin phát triển và phát hành để trồng trọt thương mại vào năm 1952. Hamlin đặt tên cho ớt là "Fresno" để vinh danh thành phố Fresno, California. Chúng được trồng khắp California, đặc biệt là Thung lũng San Joaquin.[5]

  • Hoa của ớt Fresno Chile có màu trắng, phấn hoa màu đen
  • Quả chưa trưởng thành của ớt Fresno Chile hướng lên trên
  • Quả chín hoàn toàn treo trên cây
  • Trái (hai bên phải) so với 'Jalapeño' (hai bên trái)

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Ớt Fresno http://m.bonnieplants.com/varieties/tabid/61/id/97... http://www.foodsubs.com/Chilefre.html http://missvickie.com/howto/spices/peppers/peppers... http://www.specialtyproduce.com/index.php?item=160 http://www.specialtyproduce.com/produce/Red_Fresno... http://tastefresno.com/blogs/eatingoutfresno/the-c... http://cuke.hort.ncsu.edu/cucurbit/wehner/vegcult/... http://contentdm.nmsu.edu/cdm/ref/collection/AgCir... https://web.archive.org/web/20120415123353/http://...